Skip ke Konten


Kisah Kami

Awal yang sederhana, 
perjalanan yang lezat.

​

TreeNut berawal pada 2019 dari sebuah keinginan — keju yang sejalan dengan nilai-nilai kami, tanpa mengorbankan rasa.

Jadi kami mulai membuatnya sendiri, dengan Camembert pertama kami di sebuah dapur rumah yang mungil. Lembut, sedikit asam, dan dibungkus kertas lilin — keju itu memicu sesuatu yang lebih besar dari yang kami bayangkan.

Didorong oleh ulasan hangat (dan pesanan yang terus bertambah), kami pun berkembang — berpindah ke tiga dapur selama pandemi sebelum menetap di rumah kami sekarang di Ubud. Setiap kepindahan menandai babak baru penuh pembelajaran, kerja keras, dan kebahagiaan.

Dari satu keju sederhana hingga rangkaian lengkap keju buatan tangan, kami tetap berpegang pada keyakinan yang sama: makanan bisa berani, indah, dan penuh kebaikan.

Dua pembuat keju TreeNut membentuk keju di meja baja
Papan nama Vegan Cheese TreeNut Cheezery di pinggir jalan

Komitmen kami

​


Vegan

Kami adalah usaha yang sepenuhnya vegan, dan akan selalu begitu — Anda bisa memegang janji kami.

Kami vegan karena hewan layak mendapatkan yang lebih baik. Setiap keju yang kami buat adalah bukti bahwa kenikmatan dan kebaikan bisa berjalan beriringan.

​


Kualitas

Prioritas utama kami saat mengembangkan keju baru adalah kualitas. 

Kami sangat teliti agar semuanya tepat — dari rasa, tekstur, hingga teknik. Setiap batch dibuat dengan tangan dan penuh perhatian, dan hasilnya terasa.

​


Inovasi

Kami menghormati seni membuat keju, tetapi kami tidak di sini untuk meniru keju susu. Kami di sini untuk menciptakannya kembali — satu eksperimen berani demi satu eksperimen. 

Masa depan keju vegan sangat menarik, dan kami senang menjadi bagian darinya!

Siapa di balik keju kami?

Gung, pembuat keju di TreeNut Cheezery

Gung

Pembuat Keju Andal

Joel, Big Cheese di TreeNut Cheezery

Joel

 Big Cheese

Ming, kepala pembuat keju di TreeNut Cheezery

Ming

Kepala Pembuat Keju

Wayan, bagian pengiriman dan inventaris di TreeNut Cheezery

Wayan

Jagoan Pengiriman & Inventaris 

Noni, admin dan layanan pelanggan di TreeNut Cheezery

Noni

Jagoan Admin & Layanan Pelanggan

Ary, manajer operasional di TreeNut Cheezery

Ary

Nakhoda Operasional

Mekar, pembuat keju di TreeNut Cheezery

Mekar

Pembuat Keju Andal

Seorang perempuan menganyam daun lontar dengan seorang anak di sampingnya di Muntigunung, Bali Timur Laut

Etika di luar dapur

Kami percaya welas asih harus menjadi pedoman di setiap bagian proses kami — bukan hanya apa yang kami buat, tetapi juga bagaimana kami membuatnya.

Karena itulah kami dengan bangga bermitra dengan Munt​igunung Social Enterprise, yang mendukung lapangan kerja yang layak dan pemberdayaan komunitas di Bali Timur Laut.

Selengkapnya ​​​​

Dipercaya oleh yang terbaik

Temukan keju kami di menu dan rak restoran, hotel, dan supermarket terbaik di Bali.

Lihat semua toko kami  Jadi mitra toko 

Ingin bekerja sama dengan kami?