Pemenang penghargaan Best Blue Cheese 2024 dari VeganCheese.Co! Keju ini bergaya Gorgonzola susu, dengan urat jamur biru yang cantik, rasa keju biru yang khas, dan tekstur creamy semi-lunak. Bahan dasarnya kacang mete dan pili yang difermentasi, lalu diperam di ruang pemeraman khusus selama 5 minggu.
Rasa & tekstur
Rasa blue cheese yang khas namun lembut. Creamy dan semi-lunak, dengan urat biru di seluruh bagian.
Cocok untuk
Saus salad, risotto, papan keju, sandwich, pasta isi, dan tart
Berat
150gr
Masa simpan
Hingga 2 bulan
Komposisi
Kacang Mete, Kacang Pili, Garam Laut, Kultur Vegan
Alergen
Mengandung: kacang mete, kacang pili.
